¿Cómo elegir tomates para crecer?

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Las variedades e híbridos de tomates son muy diversos. Cada horticultor puede recogerlos para plantar a su gusto: algunos prefieren frutas grandes y carnosas, otros como pequeños y dulces, y algunas personas se ven obligadas a elegir la variedad de condiciones climáticas de su región. Es necesario entender cómo elegir tomates para plantar en un invernadero o campo abierto, qué especies son las más productivas y tienen un excelente sabor.

  • Criterios de selección
    • Productividad
    • Dimensiones de frutas y arbustos
    • Tiempo de maduración
    • Resistencia a enfermedades y plagas
    • Vida útil
    • Condiciones de crecimiento
  • Las mejores variedades de tomates
    • Tomates indeterminados (escalada)
    • Tomates semideterminantes
    • Tomates determinantes (racimo)

Criterios de selección

La selección de variedades de tomate por lo general depende de muchos factores: el lugar de plantación, planta al aire libre o protegida, con fines de crecimiento palatabilidad de tomate (usar fresco, salado, deshidratación), la vida útil de los vehículos, la resistencia a las enfermedades y más.

Productividad

Variedades de alto rendimiento de los cultivos permiten más de 5 kg de verduras con un 1 metro cuadrado. m plantando. Algunos híbridos se cultivan con fines comerciales en los invernaderos son capaces de cosechar 20 kg de tomates de 1 m de aterrizaje. Es deseable que el rendimiento total de los tomates sea inicialmente grande, ya que al plantar el cultivo en el campo abierto será mucho más bajo que en el invernadero.

Vea las mejores variedades de tomates para diferentes regiones: Siberia, los Urales, la región de Moscú, la región de Leningrado.

Para lograr una cosecha grande en campo abierto, es necesario plantar tales variedades:

  • "Anastasia" - arbustos medianos altos alcanzando 130 cm, con frutos rojos o borgoña saturados medianos, hasta 200 g. El rendimiento de la especie es de 12 kg con 1 m de siembra.
  • "Diabólico" - arbustos compactos, altos, hasta 120 cm, con bayas oblongas rojas brillantes que pesan 140 g. La variedad es muy adecuada para el transporte, espacios en blanco de invierno, no expuestos a enfermedades. En una escala industrial, es posible obtener hasta 600 centners de tomates de 1 hectárea de plantación.
  • "Cascada" - arbustos altos de madurez temprana, tienen frutos anaranjados brillantes, densos y oblongos. Bajo condiciones de cultivo favorables, el cultivo es de hasta 8 kg con 1 m de siembra.
  • "Nastyona F1" - un híbrido alto de maduración temprana, que alcanza los 150 cm de altura, con bayas rojas grandes carnosas, hasta 300 g.Resistente a bajas temperaturas, alta humedad y enfermedades. Los rendimientos pueden llegar a 18 kg con 1 m de plantación.
  • "El gigante carmesí" - variedad de maduración temprana con enormes frutas rosadas, con un peso de hasta 800 g. No es susceptible a enfermedades y es resistente a las plagas.

¡Importante! Cabe señalar que las variedades con rendimientos extraordinarios no tienen un aroma fuerte y características especiales de sabor debido a que toda la energía de estas plantas está dirigida a la formación de un gran número de frutas, en lugar de a la acumulación de fibras nutrientes y azúcares.

Dimensiones de frutas y arbustos

De acuerdo con el tamaño de la fruta, los tomates se pueden dividir en:

  • muy grande (700-1000 g);
  • grande (300-500 g);
  • promedio;
  • pequeño;
  • muy pequeño ("Cereza").
Entre los frutos grandes es posible distinguir tales variedades:

  • "Corazón alcista" - Tomate madurado a mediados, con frutos que alcanzan los 600 gramos, con carne dulce y densa.
  • "Andreevsky Surprise" - la altura del arbusto alcanza los 2 m. La variedad se usa para ensaladas. Las bayas grandes de frambuesa crecen hasta 700 g, tienen una pulpa jugosa y carnosa y un número mínimo de semillas.
  • "Milagro de la Tierra" - fruta alargada en forma de corazón con carne densa y dulce, alcanzan 500 g.
Pequeñas variedades

  • "El moro negro" - un híbrido de un período de maduración medio con pequeñas bayas marrones que alcanzan los 50 g. Se utilizan para la conservación.
  • "Milagro del mundo" - Pequeño, de color y forma similar a un limón, tomates, que pesan hasta 100 g. El rendimiento de un arbusto es de 50 bayas.
  • "Tarasenko 2" - arbustos altos formando pinceles masivos de bayas pequeñas, en cada racimo maduran alrededor de 35 frutas a 60 g cada una.
Las variedades decorativas de tomates cherry muy pequeños son populares entre los jardineros de vegetales. Se pueden cultivar tanto en los huertos de la cocina como en las macetas de las ventanas. Los representantes más populares son "Green Pearl", "Lemonchik", "Honey Drop", "Noon", "Yantar".

La altura de los tomates arbustivos se puede dividir en estos tipos:

  • Determinante (arbustivo de tamaño insuficiente) - su altura alcanza hasta 100 cm. Su ventaja es que los arbustos no necesitan atar y eliminar brotes innecesarios.
  • Indeterminado (escalada alta) - crecer hasta 2 m, mientras que los arbustos requieren la instalación de soportes y la formación de un arbusto. A su vez, las variedades altas y los híbridos se dividen en tales tipos: estampación (con arbustos compactos compactos); antiadherente (delgado, a menudo encogiéndose bajo el peso de los arbustos, que requiere la instalación de un soporte).
  • Medio o semideterminante - puede alcanzar alturas de 80 a 110 cm.
Las variedades de estampillas se consideran las más preferidas para los productores de hortalizas debido a su mínima demanda de cuidado y la ausencia de la necesidad de atar arbustos.

Tiempo de maduración

Por la duración de la maduración, los tomates se dividen en los siguientes tipos:

  • Madurez temprana - período de maduración de hasta 100 días. Tales tomates incluyen variedades "Don Juan", "Dubok", "Alpha", "White Fill", "Valentine", "Amur Bucket".
  • La maduración media - alcanzar la madurez a los 115 días. Variedades comunes: "Princesa", "Elefante rosado", "Akulina", "Híbrido 35", "Gigante 5", "Volgogrado".
  • Campesinos tardíos Se necesitan 117-130 días para su maduración. Tales tomates no son muy populares, pero tienen una vida útil más larga. Estos incluyen "Wonder of the World", "De-Barao", "Brown Sugar", "Titan".
  • Híbridos de ultrasonido - el tipo de tomate más popular, que madura en solo 70 días. Las semillas de esas variedades son bien toleradas por las bajas temperaturas hasta las heladas: "Extremo Norte", "Nevsky", "Sanka", "Caperucita Roja".

¿Sabes? El tomate no contiene colesterol, pero tiene en su composición una cantidad significativa de fibra, vitaminas A, C, pigmento de licopeno, no producido por el cuerpo humano,e incluso una serotonina "hormona de la felicidad".

Resistencia a enfermedades y plagas

La enfermedad más común y peligrosa de los tomates es el tizón tardío. Entre otras enfermedades, se pueden observar tales enfermedades: manchado marrón, mosaico, podredumbre gris, pierna negra, pudrición marrón, agrietamiento de frutas. A las plagas que atacan los tomates, incluyen el oso, el gusano de alambre, las orugas, las palas, las moscas blancas. Las medidas preventivas llevadas a cabo por los camioneros para prevenir enfermedades incluyen:

  • tratamiento de semillas antes de cultivar papas con permanganato de potasio;
  • introducción de preparaciones que contienen cobre en el suelo;
  • reemplazo completo de la tierra en el invernadero o cambio de ubicación para plantar en campo abierto.
Teniendo en cuenta las peculiaridades de cada enfermedad, se derivan los resistentes a los híbridos:

  • "Bohemia" - híbrido determinante de tamaño mediano con frutos pesados ​​recogidos en un pincel de 5 piezas. Rendimiento - hasta 6 kg por arbusto.
  • "Blitz" - una especie determinante, madurando durante aproximadamente 80 días. Es resistente al tizón tardío, mosaico del tabaco, fusarium, septoria y necrosis.
  • "Opera F1" - Híbrido de maduración temprana, que alcanza una altura de hasta 1 m.Bueno tolera enfermedades: tizón tardío, manchado blanco, mosaico, phomosis, necrosis.
  • "Spartacus F1" - especie indeterminada con frutos grandes de hasta 200 g. La variedad es resistente al cladosporium, tizón tardío, fusarium, mosaico, tallo negro.
  • "Virtuoso F1" - una variedad indeterminada que es resistente a las fuertes fluctuaciones de temperatura, el cambio de iluminación y las condiciones del invernadero. Los tomates son resistentes al tizón tardío, pudrición de la raíz, fusarium, mosaico, cladosporium, pierna negra.

Vida útil

El almacenamiento a largo plazo solo tiene variedades que contienen el gen de maduración inhibidora. Con mayor frecuencia, son híbridos de madurez tardía, que se eliminan con el propósito de una buena conservación. Dichos tomates se recolectan en la etapa inicial de maduración de las bayas y la adquisición de color marrón claro. Cantaron más tarde, a una temperatura del aire de 18 ° C.

Los híbridos a largo plazo incluyen:

  • "Dominator", "Lazarus", "Radical" - se almacenan más de 1 mes;
  • "Jirafa", "Khutorskaya zasolochny": vida útil de hasta 4 meses;
  • "Lazybob", "Año Nuevo", "Long Keeper" - no pierde sus cualidades gustativas hasta enero del año que viene.

¡Importante! Los tomates almacenados durante mucho tiempo tienen una piel densa, sabor y sabor pronunciados.Esto se debe al hecho de que el proceso de su maduración ocurre en un entorno artificial.

Condiciones de crecimiento

De particular importancia es la adecuación de los tomates a las condiciones climáticas. Plantado en las regiones del norte de los tomates, que se adaptan al clima del sur, no será capaz de dar la cosecha adecuada, y viceversa.

Sin embargo, cada vez más criadores crían variedades universales que pueden dar fruto bajo cualquier condición climática.

Los mejores tipos de tomates para cultivar en invernaderos:

  • "Pasas rosadas" - una variedad de alto rendimiento de maduración temprana, a menudo utilizada para la conservación. El cepillo de frutas múltiples está cubierto con frutas rosadas alargadas y lisas.
  • "Plátano pies" - un tomate de una cosecha alta, una forma oblonga inusual con un extremo afilado y carne carnosa dulce. La altura del arbusto no supera los 60 cm. Las frutas tienen un sabor único en salazón, también se utilizan en la preparación de salsas y ensaladas.
  • "El ángel rosado" - una variedad ultracorta, de bajo crecimiento que no necesita una cuartilla. La fruta rosada sabe dulce. Utilizado para hacer ensaladas.
  • "Renet" - un arbusto corto de hasta 40 cm de altura, pero muy productivo y de maduración temprana. No exigente a las condiciones climáticas.El peso de la fruta alcanza los 100 g.
  • Para el cultivo en invernaderos, variedades como "Sugar Bison", "Marina Grove", "Mikado Pink", "Raspberry Miracle", "Pink Honey", "White Fill", "Verlioka Plus", "Red Guard", " Cardenal ".

Grados adecuados para campo abierto:

  • "Roma" - un arbusto determinante de hasta 60 cm de altura. Los frutos de la forma oblonga original, rojo brillante, carnoso y dulce. Perfectamente adecuado para conservar en vinagre y para comer fresco.
  • "Anastasia" - Una vista híbrida con grandes frutos rojos muy sabrosos, llegando a 200 g. Resistente a las enfermedades y sin pretensiones en el cuidado.
  • "Cascada" Arbusto de arbusto temprano, crece hasta 100 cm. Frutas abundantemente con pequeñas bayas rojas. Lo usaremos para decapado o enlatado.
¿Sabes? En italiano, la palabra "tomate" significa "manzana dorada". En Francia, un vegetal se llama "manzana del amor", y en Alemania - "manzana del paraíso".

Las mejores variedades de tomates

No es fácil hacer una clasificación general de los mejores tomates, considerando que hoy en día se cultivan más de 7,500 tipos de vegetales, y la cantidad de variedades e híbridos aumenta año tras año.

Tomates indeterminados (escalada)

Los tomates encurtidos son muy populares debido a su gran rendimiento y rápido crecimiento. Los representantes más comunes son:

  • "De-barao" - un arbusto alto de 2 metros, que tiene un gran rendimiento. La fruta de tamaño mediano es muy jugosa y carnosa.
  • "Almirante" - el tomate más común, de maduración rápida, ampliamente utilizado para ensaladas y para la conservación.
  • "Frant" - un híbrido, adecuado para el cultivo al aire libre y en un invernadero. Es bien tolerado por un clima frío.
  • "Mustang escarlata" - arbusto alto con frutas pequeñas (300 g), jugosas y de frutos finos.
  • "Comisionado" - Un híbrido con una corona alta, bayas pequeñas. Resistente a todo tipo de enfermedades.

Tomates semideterminantes

Usualmente tales tipos de cultivo vegetal se caracterizan por una buena resistencia a enfermedades e inestabilidades de temperatura.

Los híbridos semideterminantes están ampliamente distribuidos:

  • "Magnus F1" - la fruta de la mitad de la madurez, de forma redonda y redonda, de color rojo brillante y con un peso de hasta 160 g. Se utiliza para la conservación y las ensaladas.
  • "Khlynovsky F1" - arbusto de arbustos grandes con bayas rojas carnosas, llegando a 220 g.
  • "Barón F1" - un híbrido de maduración temprana, que tiene frutos redondos y redondeados de hasta 140 gramos con excelente sabor.
  • "Gunin F1" - variedad de maduración temprana, dando bayas rojas muy sabrosas que pesan hasta 120 g.
  • "Flecha roja F1" - pobremente híbridos, sombreado bien tolerado. La fruta de maduración temprana que pesa hasta 120 g es perfectamente transportable.
¿Sabes? La comunidad mundial lidera muchas disputas sobre la definición biológica de los tomates. Botany los clasifica como bayas, la Corte Suprema de los EE. UU. Decidió en 1893 llamarlos vegetales, y la Unión Europea decidió en 2001 asignar tomates a la fruta.

Tomates determinantes (racimo)

Fruta de maduración temprana, que produce una cosecha maravillosa. Los representantes más populares de la especie son:

  • "Oakwood" - Arbusto de madurez temprana, resistente al tizón tardío, dando frutos rojos brillantes con un agradable sabor dulce.
  • "Crema de miel" - difiere la duración del almacenamiento. Los frutos tienen la forma de ciruelas, tienen excelentes cualidades gustativas, son ideales para la conservación.
  • "Sanka" - un híbrido ultraprecoz con pequeños arbustos que alcanzan una altura de solo 40 cm. Las frutas son redondeadas, de color rojo brillante.
  • "Bagheera F1" - un híbrido temprano con bayas grandes a 220 g. Se usa en cualquier procesamiento. Bueno, tolera el transporte.
  • Rio Grande - abundante arbusto, un arbusto ancho, de hasta 60 cm de alto, incluso con pequeños frutos pequeños de forma alargada.Adecuado para enlatado, así como para cualquier tipo de procesamiento.
La elección de variedades de tomates es muy variada y, a pesar de la gran cantidad de criterios para seleccionar los mejores tipos de cultivo, no existe un déficit en la variedad de tomates para todos los usos.

Mira el video: 4 REMEDIOS CASEROS PARA CRECER LA BARBA - J.M. Montaño

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