Perejil - esta es una pequeña planta de dos años que es representativa de la familia Umbelliferae. El cultivo tiene pétalos blanquecinos o amarillo-verdosos y hojas dos o tres veces perforadas. La tierra natal del perejil es la costa mediterránea.
El perejil se cultiva en toda Europa, excepto en los países escandinavos. También crece con éxito en las camas de los productores de plantas canadienses y estadounidenses. Además, también se cultiva en Asia, Siberia e incluso en el Lejano Oriente.
- Composición química y valor nutricional del perejil
- ¿Por qué es útil el perejil?
- Beneficios de comer hojas de perejil
- El uso de perejil seco
- Lo que es útil es el uso de raíz de perejil
- ¿Cómo es útil el perejil para hombres y mujeres?
- Cómo usar el perejil
- Aplicación de infusiones de perejil
- Propiedades útiles del caldo
- Cómo tomar jugo de perejil
- Perejil: cómo obtener materias primas medicinales
- Conclusión
Al elegir un manojo de perejil, compre solo las muestras que tengan un tallo elástico y hojas de color verde brillante. De comprar lechugas perezosas, que tienen signos obvios de pudrición, es mejor renunciar de inmediato.
Lo peor de todo es que si las ramas del perejil huelen desagradables, ya que esto indica que el cultivo se almacenó más de un día, y por lo tanto los procesos de descomposición activa comenzaron en él.La cantidad de nutrientes en tal planta se reduce al mínimo.
Composición química y valor nutricional del perejil
Las hojas de raíz y perejil contienen una cantidad impresionante de vitamina C, proteínas y azúcares, que se encuentran principalmente en forma de glucosa, fructosa, sacarosa y xilosa. El perejil fragante, cuya hierba se salva de una variedad de enfermedades, contiene también carbohidratos, sustancias pectínicas, flavonoides y fitoncidios.
Su aroma y sabor agradable se deben a la presencia en las hojas de aceites esenciales. La utilidad del perejil también se explica por la presencia en su composición de ácido nicotínico, vitamina E y B6. Esta planta es un hallazgo para aquellos que desean mejorar su salud por medios naturales.
Las propiedades útiles del perejil para el cuerpo humano se deben a su alta actividad biológica. Otra ventaja importante de la cultura es su disponibilidad en cualquier época del año, ya que incluso con el almacenamiento correcto a largo plazo, no pierde sus propiedades útiles.
Muchos jardineros saben exactamente qué tan útil es el perejil para el cuerpo humano y, por lo tanto, lo usan para tratar el beriberi, la anemia e incluso el aumento de los huesos quebradizos.En esta planta fragante, el potencial terapéutico serio está oculto, porque en su composición hay calcio, zinc, hierro, fósforo y magnesio.
En la composición del perejil hay químicos tales como apion, diosmina, ácido petroselínico, glicéridos, glucósidos, naringenina, luteolina y apigenina.
¿Por qué es útil el perejil?
Cada parte del perejil, ya sea raíz, hojas o tallos, oculta un poderoso potencial de curación. Sin embargo, para lograr el máximo efecto, es necesario saber en qué enfermedades debe usarse cada uno de ellos. Veamos qué tan útil es el perejil, en qué casos se usan las hojas, y en qué - las raíces.
Además, el perejil también se caracteriza por un cierto beneficio para las mujeres, que consiste en un efecto rejuvenecedor y regenerador. Debido a esto, la planta se usa a menudo como parte de las máscaras faciales y capilares.
El perejil también tiene un potente efecto antiinflamatorio, que hace posible su uso con éxito en enfermedades del sistema genitourinario en mujeres: anexitis, cistitis o uretritis.
La planta estimula el sistema endocrino y el páncreas, por lo que está indicado para su uso en la diabetes mellitus (el consumo sistemático de caldo de perejil ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre).
Las hojas de esta cultura contienen una cantidad impresionante de calcio, que es una excelente prevención de la osteoporosis en el sexo equitativo.
Beneficios de comer hojas de perejil
En la medicina popular, las hojas de perejil se han utilizado durante mucho tiempo: preparan una decocción, infusión y tintura. Decocción de hojas las plantas se toman con bronquitis y como agente preventivo durante la epidemia de infecciones virales respiratorias. El perejil elimina perfectamente la irritación al morder insectos y se considera un excelente remedio para el mal aliento.
Aplique el perejil y en cosmetología, donde actúa como el componente principal de muchas máscaras, cremas, tónicos y lociones.Sin embargo, cuando el uso de los productos cosméticos basados en él debe ser muy cuidadoso, ya que la planta, en algunos casos, puede causar reacciones alérgicas mostrados picazón, sarpullido y enrojecimiento en la piel.
En este sentido, antes de usar productos cosméticos con perejil en casa, es necesario probar primero en un área pequeña de la piel y solo después de un día aplicar el producto en la cara.
El uso de perejil seco
Ya hablamos sobre las propiedades beneficiosas de una planta fresca, pero ¿es posible usar perejil seco y por qué es útil? De hecho, es a partir de esta versión de ella que se preparan los caldos, que tienen un fuerte efecto diurético.
Además, la recepción regular de la decocción en las hojas secas de la cultura acelera el metabolismo y, por lo tanto, está indicada para el consumo de aquellos que quieren desprenderse de kilos de más. Además, esta estructura es indispensable si se quiere limpiar el hígado, el riñón, mejora la función intestinal, estabilizar el ciclo menstrual, reducir la presión arterial.
Lo que es útil es el uso de raíz de perejil
Si le interesa la pregunta: "¿Por qué la raíz del perejil es útil para las mujeres?", Entonces primero necesita averiguar qué raíz de la planta se usa en este caso. Para fines medicinales aplicar perejil de raíz, ya que en las especies de hojas la raíz es mucho más pequeña, y esto reduce su valor práctico.
El uso de raíz de perejil se muestra en los siguientes casos:
- con una disminución de la inmunidad en pacientes críticos o aquellos que han sufrido enfermedades infecciosas;
- si el hígado y los conductos biliares están alterados;
- para la desinfección de la cavidad oral con aumento de encías sangrantes, gingivitis, amigdalitis y estomatitis;
- con estreñimiento causado por la atonía intestinal;
- para mejorar el sistema digestivo, estimular la producción de enzimas alimentarias y gastritis;
- con diabetes mellitus para reducir el azúcar en la sangre;
- para la aceleración de los procesos metabólicos en la obesidad;
- para la normalización del sistema endocrino.
¿Cómo es útil el perejil para hombres y mujeres?
Creo que, después de la información dada anteriormente, no tendrás la pregunta "¿Es útil el perejil?". Imagínense, en sus hojas verdes hay más calcio que en un vaso de leche, y la decocción de las raíces del perejil es capaz de limpiar rápidamente la cara de un adolescente del acné y la pigmentación odiados.
El perejil, por supuesto, tiene varias propiedades útiles, aunque las contraindicaciones (incluso para las mujeres) pueden ser muy diversas. Por lo tanto, para usarlo correctamente y no dañar su cuerpo, es necesario saber bajo qué enfermedades puede tomar la planta,y en qué casos es mejor no prestarle atención.
En el perejil contiene una cantidad impresionante de hierro, magnesio, potasio y calcio, por lo que ejerce un pronunciado efecto estimulante sobre los órganos de la hematopoyesis y el trabajo del sistema cardiovascular.
Para mujeres, el principal beneficio del perejil es que con la ingesta regular de decocción, el flujo mensual es menos doloroso y pasa más rápido, volviéndose más regular. Particularmente útil es el perejil para madres lactantes, ya que estimula perfectamente la producción de leche.
No menos útil es el uso de perejil y para hombres, ya que su recepción estimula un aumento en la actividad sexual.Al comer una gran cantidad de jugo de verdura o perejil, puede alcanzar fácilmente una mayor potencia.
Se cree que si usted come justo antes del acto sexual de 100 gramos de medicina verde, durante los placeres sexuales, el hombre se mostrará desde el mejor lado. Científicamente comprobado que la planta estimula la función eréctil durante tres horas después de su uso.
Además, el perejil tiene un efecto beneficioso sobre el sistema circulatorio, estimula la glándula tiroides y suprime la producción de la hormona sexual femenina estrógeno en el cuerpo masculino.
Cómo usar el perejil
El perejil es una planta única, ya que se usa en una variedad de formas para tratar una variedad de dolencias. En particular, prepara delicioso jugo, que aumenta la agudeza visual, alivia la inflamación y mejora la potencia.
Su vegetación se agrega necesariamente a sopas, ensaladas y segundos platos. De perejil, prepara excelentes cosméticos para la cara y el cabello.Para preparar medicamentos, use la raíz, las semillas y las hojas de la planta en forma fresca o seca.
Aplicación de infusiones de perejil
Infusión de perejil cocinar fácil. Es necesario tomar dos cucharaditas de las hojas trituradas de la planta y verter un vaso de agua hirviendo, después de lo cual el recipiente se cierra y dejar que la composición se infunda durante 10 minutos. Luego la infusión se filtra y se toma 30 minutos antes de las comidas 3 veces al día, durante 30 días.
La infusión de perejil, cuyo beneficio y daño está oculto en su composición química, se considera un excelente remedio para una variedad de enfermedades, frente a las cuales los medicamentos tradicionales son impotentes.
Por lo tanto, ayuda a deshacerse del exceso de peso, hace que la piel más limpia, limpia el hígado de toxinas, mejora el estado de ánimo, fortalece la encía y refresca la respiración.
La infusión de perejil tiene excelentes propiedades diuréticas, por lo que elimina el exceso de líquido del cuerpo, alivia el enrojecimiento, la hinchazón, la picazón y alivia el dolor. Su recepción regular ayudará a curar la gastritis y la úlcera péptica.
Propiedades útiles del caldo
Para cocinar un caldo debe tomar 100 gramos de hojas secas o frescas de perejil picado, verter 1 litro de agua hirviendo y hervir durante 15 minutos en un baño de agua, luego administrar el medicamento en infusión durante 45 minutos. Después de eso, el caldo se debe filtrar y tomar 0,5 vasos 3 o 4 veces al día. El curso de admisión es de 1-2 meses.
Decocción de perejil calma la sensación de hambre, normaliza el ciclo menstrual, ayuda a eliminar la inflamación de los ojos, mejora la peristalsis intestinal y la digestión. La decocción del perejil se usa para abscesos, picaduras de insectos y hematomas.
Se considera que es un excelente agente antiparasitario, y también ha demostrado su eficacia en el tratamiento de la uretritis, urolitiasis, dermatitis y enfermedades hepáticas.
Cómo tomar jugo de perejil
Jugo de perejil tiene una actividad biológica alta, por lo que, cuando se usa, es necesario seguir estrictamente la dosis. La dosis única no debe exceder 50 gramos
Para aumentar el potencial terapéutico, es permisible combinar el uso de jugo de perejil con el jugo de otras hierbas, frutas o vegetales. Un maravilloso efecto terapéutico asegura la recepción de jugo de perejil con jugo de espinaca, zanahorias, ensalada y apio.
El jugo fresco de la planta descrita mejora el funcionamiento de la tiroides y las glándulas suprarrenales, limpia notablemente los vasos, aumenta su elasticidad y previene la formación de trombos.
Además de todo lo demás, debido al impresionante contenido de antioxidantes, el jugo de perejil tiene un efecto cancerígeno pronunciado, y su uso regular puede ayudar a evitar la intervención quirúrgica en la formación de cálculos en la vejiga urinaria o la vesícula biliar.
El jugo de la planta está indicado para cataratas, flacidez pupilar y conjuntivitis. Al meteorismo se recomienda tomar los medios en 1 cuchara de mesa 3 veces por día.
Perejil: cómo obtener materias primas medicinales
A pesar de la apariencia delicada, con la observación de las reglas elementales, el perejil se puede almacenar durante mucho tiempo. Después de lavar bien los verdes, colóquelos sobre una toalla y déjelos secar. En la siguiente etapa, la planta se muele.
En total, hay varias formas principales de almacenar cultura. Para el primer método, debe poner el perejil en un recipiente estéril y verter generosamente cada capa de sal.
El segundo método es incluso más fácil que el primero: el perejil picado simplemente se debe verter en una bolsa y ponerlo en el congelador.
El tercer método es el más simple.Los greens simplemente se secan y se transfieren a un frasco con tapa hermética.
Conclusión
A veces gastamos dinero en medicamentos caros, mientras que obstinadamente no nos damos cuenta de que la curación es muy cercana y no es costosa. Todo lo que necesitas es - solo para arrancar un brote medicinal de la cama y comérselo fresco, o para preparar una decocción medicinal.
