Cómo cultivar grosellas: diversidad de especies y conceptos básicos de la tecnología agrícola.

Ahora es difícil imaginar un jardín en el que no haya arbustos de grosellas. Los retoños de esta cultura, generalizados en nuestro país, son fáciles de adquirir y su costo es bajo. Por lo tanto, las grosellas no solo se pueden plantar en el sitio, sino también crear una colección de sus variedades. El cuidado de cualquier tipo de grosella consiste en seguir las reglas básicas de la tecnología agrícola. Al mismo tiempo, la cultura siempre presenta generosamente una cosecha de huéspedes.

De la historia de la cultura

La grosella es una planta amante de la humedad, en condiciones naturales elige bosques húmedos, laderas de ríos, lagos y áreas pantanosas. El hábitat es Eurasia, América del Norte.

Los antiguos griegos y romanos no sabían el tipo y el sabor de las grosellas. Las especies silvestres crecieron en ese momento en las tierras del centro y norte de Europa: el arbusto tolera las condiciones de un clima templado e incluso frío. No le gusta el calor, los subtropicales.

En el siglo XV, las grosellas comenzaron a cultivarse masivamente en Francia y luego en Alemania. La primera especie que encontraron los europeos fue la grosella roja. Llamaron la atención sobre la variedad negra un poco más tarde.

Las grosellas diversificaron los platos magros de los monjes en Rusia en la Edad Media

La primera evidencia escrita de la existencia de grosellas en Rusia se remonta a la Edad Media. Sin embargo, en los monasterios de Kiev, la cultura se cultivó en el siglo XI. Los monjes movieron los arbustos de grosellas de los bosques más allá de la cerca del monasterio.

En los jardines de Pskov, Novgorod y jóvenes en ese momento en Moscú, las grosellas también se encontraron. Junto con otras plantas de bayas, se transfirió de los bosques a tierras principescas.

Las orillas del río en el que se encontraba Moscú estaban cubiertas de matorrales de grosellas. En este sentido, el río fue apodado Smorodinovka (ahora el río Moscú).

En el siglo XVIII, las grosellas (especialmente negro - Ribes nigrum) ganaron un honor especial entre los productores de frutas nacionales. Y ahora, la cultura está perdiendo popularidad. Las plantaciones de grosellas son reemplazadas por otros arbustos de bayas.

Diversidad de especies de grosella

La clasificación contiene 190 tipos diferentes de grosellas. De mayor interés para los jardineros son:

• grosella negra Distribuido en Rusia central y Siberia, en Europa, Mongolia, Kazajstán y América del Norte. En altura, el arbusto crece hasta 1-2 m. Las ramas jóvenes son de color verde, marrón viejo. Las hojas de grosella son alargadas, con una parte superior verde lisa y oscura, una parte inferior más clara y pubescente. En el pincel de color recogió hasta 5-10 flores. La grosella negra florece en mayo - principios de junio. Da frutos de julio a agosto (determinado por variedad). Las bayas negras de este tipo de grosella alcanzan grandes tamaños (aproximadamente 1 cm de diámetro), tienen un sabor agridulce agrio y un aroma característico de grosella;
• La grosella roja (Ribes rubrum) se encuentra en los bosques de Rusia, Asia, Europa, donde crece en forma de espesos matorrales a lo largo de las laderas de los embalses. Dispara a un arbusto de arena o color gris. A mediados de mayo hay una fase de floración de este tipo de grosella, a mediados de junio, la fase de fructificación. Las frutas jugosas de color rojo brillante de 0.8-1.1 cm de diámetro tienen un sabor agrio. Están reunidos en largos grupos;
• grosella blanca (Ribes niveum). El hábitat es Europa y Asia. En estructura, el aspecto blanco es similar al rojo. La altura promedio del arbusto es de 1,5 M. Las fases de floración y entrega de la fruta en términos de tiempo son idénticas a las grosellas rojas. Las bayas de color amarillo claro se encuentran en un montón largo. Son más dulces que el rojo, con una ligera acidez;
• grosella dorada (Ribes aureum). Se encuentra en estado salvaje en Canadá, México y América Central. Los arbustos se crían en América del Norte, Asia Central y Europa. En nuestro país, crece en los jardines de Altai, la parte europea de Rusia, el Cáucaso, el Lejano Oriente. La altura del arbusto de este tipo de grosella es de 2-2.5 m. Es débilmente ramificada, con ramas rojizas desnudas o con una pelusa ligera. Tamaños de hoja: 5x6 cm. Con la llegada del otoño, el follaje se vuelve brillante - rojo anaranjado, en septiembre se vuelve rojo y conserva un tono rico hasta el invierno. Florece a finales de primavera durante 3 semanas. Las flores tienen un color amarillo o verde amarillento; debido a esto, la grosella recibió su nombre. A principios de julio, las bayas (0.6-0.8 cm de diámetro) maduran, tienen un tono negro o marrón rojizo y un sabor agradable.

Galería de fotos: principales tipos de grosellas

Las grosellas negras y rojas son reconocidas como demandadas en el cultivo de frutas y más populares. Sus diferencias:

• Gracias a los aceites esenciales contenidos en la grosella negra, todas las partes superiores del arbusto en esta cultura son fragantes y fragantes. El rojo apenas exuda aroma, tiene un sabor agrio y con un alto porcentaje de bayas acuosas;
• en las frutas negras, la vitamina C es 4 veces más que en las rojas;
• la propagación de las grosellas rojas generalmente se realiza dividiendo el arbusto, mientras que las grosellas negras se crían principalmente por esquejes;
• el rojo es menos caprichoso para regar, tolera mejor los días secos;
• la grosella roja muestra una mejor resistencia a muchas enfermedades e insectos, pero el negro es inferior a este respecto;
• en un lugar, las grosellas rojas pueden durar unos 20 años. El desarrollo de la grosella negra se limita a 6-7 años de vida, después de lo cual el arbusto degrada sus características.

Grosellas tecnológicas agrícolas

El mejor lugar en el sitio es un área abierta con máxima iluminación durante todo el día. La cultura se siente bien en cualquier suelo ligero y húmedo, especialmente ama la tierra negra.

Aterrizaje

Las grosellas se plantan a fines del otoño o con la llegada de la primavera, antes de que se abran los brotes. La condición principal es preparar el suelo con anticipación. 1-2 semanas antes de plantar, cavar pozos o zanjas de 40-50 cm de profundidad y cada temporada con fertilizantes (6 kg de estiércol podrido o compost, 20 g de superfosfato y sulfato), que se mezclan completamente con el suelo.

Puede agregar 0.5 l de ceniza de madera al pozo.

En suelos de composición mecánica media, las plántulas se plantan con un sistema de raíces de profundización de 8-10 cm. En suelos pesados ​​arcillosos, no es necesario profundizar las raíces de las plántulas.

Antes de plantar, los hoyos se humedecen. Las plántulas se cortan, manteniendo 3-5 brotes en una rama. Al plantar, la planta debe ocupar una posición vertical. Las raíces están enderezadas, cubiertas de tierra, regadas. El suelo asentado es pisoteado, cubierto con una capa de mantillo (paja o turba).

Las plántulas de variedades zonificadas se seleccionan de la siguiente manera: para el primer grado comercial: la presencia de 2 o más tallos con una longitud de 40 cm, cinco raíces esqueléticas de 20 cm de largo; para el segundo grado comercial: la presencia de 2 o más tallos de 30 cm de largo y tres raíces de 15 cm de largo.

Para preservar las plántulas hasta plantar sin daños, sus raíces se sumergen en un puré de tierra y luego se inculcan por un tiempo. Chatterbox se prepara a partir de arcilla y gordolobo, se diluye en agua hasta un estado cremoso y se mezcla completamente. Al almacenar las plántulas, es importante evitar el secado de las raíces.

Patrones de aterrizaje

Cuando se reproducen grosellas, se usa una sola disposición de arbustos o una sola fila. Al mismo tiempo, el espacio óptimo entre hileras es de 2.5-3 m, y entre arbustos en hilera - 0.6 m.

Aderezo

Cualquier tipo de grosella responde al fertilizante aplicado. Si el suelo en el hoyo de siembra se fertilizó completamente, entonces, durante los próximos 2-3 años de vegetación del arbusto, no se aplicará el aderezo superior. Es suficiente en el otoño cerrar el mantillo en la región basal, que se presenta en la primavera.

Después de 2-3 años, en el proceso de excavación en otoño, comienzan a agregarse al suelo fertilizantes secos de potasio y fósforo (30 g por arbusto). El nitrato de amonio o la urea se introducen a principios de la primavera, en forma de solución o se dispersan directamente en la nieve (25 g por planta).

En la fase de floración, se prefiere el aderezo orgánico para arbustos: excrementos de pájaros (diluidos 1:15 con agua) o mullein (1:10). En la fase de fructificación, inmediatamente después de la floración, los arbustos de grosella se rocían con sulfato de zinc disuelto en agua o con Zavyaz.

En verano, debajo del arbusto de grosellas se pueden sacar tallos de malezas de las crestas. Se cruzan y se convierten en un buen fertilizante.

Poda

Inmediatamente después de plantar, se realiza la poda inicial de los arbustos. Se recomienda acortar todos los brotes, dejando 5 cm de la superficie del suelo. En el primer año de cosecha, no habrá ramas, pero se desarrollarán tallos jóvenes y poderosos y un sistema de raíces. La poda inicial baja debería estimular el desarrollo de 3-4 tallos fuertes de hasta 0.5 m de largo.

En el proceso de rejuvenecer el arbusto, las grosellas eliminan los brotes de más de 4 años.

Arbusto de poda rejuvenecedor

El objetivo de recortar el rejuvenecimiento es estimular la renovación del arbusto, el crecimiento de brotes jóvenes que darán frutos en la próxima temporada. Una manera simple de rejuvenecer las grosellas de poda para los cultivadores novatos: anualmente eliminan un cuarto de las ramas del arbusto. Para hacer esto, divide mentalmente el arbusto en 4 partes, una de las cuales se eliminará. Con este enfoque, no habrá brotes mayores de 4 años. Las ramas secas, atrofiadas y afectadas están sujetas a remoción obligatoria.

Un procedimiento más complejo para rejuvenecer el arbusto implica la eliminación de ramas:

• tirado en el suelo;
• dirigido dentro del arbusto;
• herido
• estéril (el cultivo principal de la grosella madura en brotes de 2-3 años);
• débil crecimiento del año en curso.

Al final del procedimiento de rejuvenecimiento, recorte las puntas de los brotes almacenados para fructificar (no "poner a cero") en el lugar donde la madera está bien madurada. Esto contribuye al crecimiento de brotes y frutos grandes.

El procedimiento para rejuvenecer el arbusto, su objetivo principal es la posibilidad de un nuevo crecimiento libre (sin interferencia) de los llamados brotes cero, partiendo de raíces subterráneas.

Video: poda y rejuvenecimiento de la grosella

Tratamiento de grosellas de enfermedades y plagas.

Incluso el cumplimiento de todas las reglas de la tecnología agrícola de las grosellas no garantiza la protección del arbusto contra insectos y enfermedades dañinas. Los arbustos de grosellas a menudo son atacados por plagas: pedernal de grosella, pulgón, invernadero de grosellas, mosca de sierra, ácaro. El moho polvoriento, las enfermedades de antracnosis no están excluidas. La lucha contra insectos y enfermedades no invitadas se puede emprender mediante todos los métodos conocidos, desde la gente hasta el uso de productos químicos populares. Además, todos los brotes dañados se cortan en la planta. Deben ser quemados. Hazlo temprano en la primavera o tarde en el otoño. Después de quitar las hojas con una paleta, se excava el suelo debajo del arbusto.

Cualquier enfermedad de la grosella es más fácil de prevenir que eliminar sus consecuencias. Para esto, se llevan a cabo diversas medidas preventivas. En particular, regar las grosellas con agua hirviendo se considera una de las medidas efectivas para la prevención de enfermedades e insectos dañinos. Se recomienda realizar el procedimiento antes de que la capa de nieve desaparezca por completo. Los arbustos se rocían con agua hirviendo de una regadera, tratando no solo partes de la planta, sino también el suelo. El agua hirviendo, calentando el suelo, afecta positivamente el despertar de los riñones, aumenta la inmunidad de la planta.

Métodos de cría

Las grosellas se propagan de varias maneras.

Capas

La propagación por capas extendidas horizontalmente es un método de uso frecuente. Cualquier método implica el uso de arbustos de grosella fuertes y saludables como maternos. Las ventajas de esta opción son que los brotes se arraigan fácilmente con el mínimo esfuerzo del jardinero, y la planta madre no experimenta tensiones significativas.

Para propagar grosellas por capas, uno de los brotes anuales se coloca en una zanja y se fija

Las disposiciones enraizadas se colocan a principios de la primavera o principios del otoño.

1. Se hacen surcos de 10-15 cm de profundidad cerca del arbusto.
2. Ponen una almohada suave de arena, turba, humus, compost.
3. Para el crecimiento de las capas, se seleccionan brotes anuales fuertes o de 2-3 años con crecimientos. Se colocan en las ranuras y se fijan con tachuelas.
4. En la postura, brotarán ramas de brotes despiertos. Cuando alcanzan una altura de 10 cm, se rompen, manteniendo 1-2 hojas libres.
5. Después de 2-3 semanas en la primavera, el proceso de aporque se lleva a cabo nuevamente. Si esto sucede en el otoño, los brotes se desconectan de la planta uterina y se trasladan a su lugar de crecimiento permanente.

Esquejes

Cortar grosellas es adecuado cuando ya hay una variedad cultivada con éxito en el sitio que desea propagar. Es más conveniente cosechar esquejes a principios de primavera en el proceso de poda de primavera del arbusto.

1. Los esquejes se cosechan de tallos completamente maduros, cuyo grosor no es inferior a 6 mm, y la longitud es de aproximadamente 15-20 cm. La parte inferior se corta oblicuamente, y el corte superior se realiza directamente, partiendo 1 cm del brote superior.
2. Antes de plantar los esquejes, se empapa, junto con las hojas conservadas, en una solución biológicamente activa con Epin, Novosil, Kornevin, jugo de aloe.
3. Los esquejes se plantan en ángulo, bajando la punta de 3-4 cm en el suelo, se mantiene una distancia de 15-20 cm entre las plántulas.
4. Una parte del mango con 2 brotes se deja libre, el fondo debe estar muy cerca de la superficie del suelo.
5. Para que la formación de raíces proceda de manera eficiente, el equilibrio de humedad en el suelo debe mantenerse constantemente. Para esto, la tierra se cubre con una capa de compost de 3 cm.

Para una mejor formación de la raíz, la punta del mango está espolvoreada con un estimulador del crecimiento de la raíz.

Dividiendo el arbusto

La reproducción del arbusto por división se usa generalmente en casos de trasplante de emergencia de una variedad valiosa a otro lugar o con falta de material de plantación. La principal ventaja de este método es la rápida supervivencia del arbusto recién plantado sin mucha dificultad.

Al dividir el arbusto, se generan variedades valiosas de grosellas

Técnica del método:

1. A finales de septiembre y antes de principios de octubre o principios de la primavera, la parte necesaria del arbusto o arbusto se retira cuidadosamente del suelo sin dañar las raíces.
2. Mediante tijeras de podar o sierras de jardín, se eliminan todos los brotes viejos, y los jóvenes se acortan a 30 cm.
3. Con un hacha afilada, el arbusto se divide en 3-4 partes. Un requisito importante es la presencia en esa parte de la planta destinada a plantar, brotes bien visibles y un extenso sistema de raíces sanas.
4. En el pozo (50x60 cm), fertilizado con un gordolobo podrido, baje el arbusto. Sus raíces están cubiertas de tierra, que está densamente apisonada y regada abundantemente (1,5 cubos de agua debajo de la planta).

Cómo cultivar grosellas a partir de semillas

Las grosellas se pueden cultivar a partir de semillas. Sin embargo, no debe contar con una cosecha temprana en este caso. Por primera vez, un arbusto cultivado a partir de semillas comenzará a producir bayas solo en el cuarto y quinto año de vida. Pero incluso aquí puede esperar una captura: es probable que las bayas difieran de aquellas de donde se tomaron las semillas. La técnica es simple. Las frutas maduras se cortan, se amasan, se lavan suavemente, se secan ligeramente.

Está permitido secar inicialmente las bayas en un secador de verduras especial, después de lo cual ya es posible obtener semillas de ellas.

Además, es deseable estratificar las semillas. En condiciones naturales, este proceso se asemeja a una situación en la que las bayas que han caído de las ramas pasan el invierno bajo la nieve.

Estratificación: mantener semillas de diferentes cultivos a bajas temperaturas de hasta 70 ^{acerca de}C para mejorar su germinación. Para hacer esto, las semillas se colocan en tejido humedecido o tierra.

Las semillas de grosella se usan de diferentes maneras: se siembran en primavera (el método se asemeja al cultivo de plántulas de vegetales) para obtener brotes, se colocan en una bodega fresca para almacenar hasta la primavera o se siembran inmediatamente en invierno en una zanja preparada.

Cultivo de grosellas en el tallo

El cultivo estándar de grosellas en nuestros jardines no está muy extendido.Sin embargo, este método de cultivo genético tiene muchas ventajas:

• las ramas fructíferas con borlas de bayas no tocan el suelo, lo que mejora significativamente la calidad del cultivo;
• cada rama recibe una cantidad suficiente de luz, lo que también afecta favorablemente la fructificación;
• el arbusto es menos susceptible al ataque de insectos dañinos;
• la recolección de bayas es más fácil, así como el cuidado de los arbustos;
• las plantaciones compactas permiten guardar el sitio;
• se facilita mucho el cuidado del círculo cercano al tronco;
• El arbusto estándar supera al arbusto ordinario en cualidades decorativas.

Para crear una forma estandarizada de arbusto, se pueden usar dos métodos:

• injerto de una acción en un vástago;
• creación de una cepa de raíz.

El primer método es adecuado para aquellos productores de frutas que conocen bien la "cirugía" de jardines, el segundo puede ser dominado incluso por jardineros principiantes.

Se pueden crear callejones enteros a partir de la grosella estándar

Opiniones de los jardineros

¿Qué puedo decir de las grosellas? Tengo cinco arbustos. Recojo en algún lugar dos cubos. Frotado cansado durante mucho tiempo, saqué el vino y lo congele 3-4 kilogramos. Corté arbustos sin piedad, dejando solo ramas bienales. Varias veces durante el verano, normalice el crecimiento, dejando 3-4 brotes. Una gran área de círculos de tronco siempre está debajo del mantillo. No me molesto demasiado: en el otoño siembro con las cimas cortadas, en el verano con hierba y malezas, en la primavera me quedo dormido con cáscaras de papa secas. Riego durante y después de la floración muy abundantemente y una vez más durante el vertido de bayas. Variedades antiguas, algunas incomprensibles, quedaron de los propietarios anteriores, pero estoy muy satisfecho con la cosecha. Ognevki es muy pequeño, solo atormenta en veranos húmedos. No vi la vitrina durante unos cinco años. La marca del riñón también es tonta.

Amnezia

//dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?t=567

Compra Black Magic Carbon. Y anualmente 3 cubos de estiércol como mantillo. A fines del otoño o principios de la primavera, espolvoree urea con 500 g por 10 litros. La baya es preciosa. Y hay una variedad Gulliver. La variedad es completamente resistente al moho polvoriento, antracnosis, óxido y ácaros renales.

mopsdad1

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=874.120

Clásico Lo plantamos oblicuamente, lo cortamos en 3 brotes, en otoño 3 ramas crecen hasta 70 cm de altura. El próximo año a principios de la primavera, estas ramas se cortan a cero. Básicamente no hay brotes de fruta en los brotes anuales, dejándolos interferirán con el crecimiento joven. A fines de mayo, aparecen brotes jóvenes de la parte subterránea del arbusto, hay muchos de ellos, hasta 30 piezas. Debemos formarnos correctamente. Idealmente, figurativamente debería representar la forma de un arbusto. Este es un cuadrado, en cada lado hay 3 brotes. Derecha 3, izquierda 3, adelante 2, atrás 2, total 10 piezas. Entre los brotes de 7-10 cm. A principios de agosto, corte la parte superior de los brotes, el crecimiento se ralentiza, se forman brotes de fruta en los brotes. Durante 3 años, se eliminan los jóvenes en la fase de ortiga. A partir de los 4 años, dejamos 2-3 de los jóvenes, bien ubicados, para reemplazar el roto, con vidrio. De 6 a 7 años, el problema es tener niños de un año. Para estimular los brotes de renovación en el otoño, cortamos 3-4 ramas viejas. Es fácil reconocerlos, son negros.

Maev_611

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Típicamente, las grosellas son cultivadas por jardineros aficionados para necesidades personales. Sin embargo, en el mercado, la demanda de esta baya siempre ha sido, es y será en la temporada. Teniendo en cuenta que el cultivo, incluso con una mínima observancia de la tecnología agrícola, las grosellas están en el nivel adecuado, no se descarta la apariencia de interés en el cultivo comercial de los jardineros comerciales.