Las verduras pertenecen a la clase Cabbage, mientras que se considera una variación de la semilla de rábano. Esta especie no se encuentra en condiciones salvajes, a diferencia de las otras.
Los científicos creen que el lugar de nacimiento de la verdura es Asia. Crece en Europa, América del Norte, Australia y Asia. El rábano negro tiene propiedades y contraindicaciones útiles, y se usa a menudo como un remedio popular para la tos.
- Contenido nutricional y calórico
- Composición química
- ¿Qué es un rábano negro útil?
- Tratamiento de raíces
- Aplicación interna
- Exterior
- Aplicación de cocina
- Contraindicaciones y daño
Contenido nutricional y calórico
Este pariente cercano del rábano no se usa como plato principal, sino más bien como un aditivo para la comida. Dieta vegetal: contiene 16 kcal por 100 go 66 kJ.
El rábano es 95% de agua. La composición incluye 0,68 g de proteínas, 0,10 g de grasas y 3,40 g de carbohidratos.
Composición química
Contiene una cantidad suficiente de azúcar y fibra dietética. 100 g de ellos contienen: azúcar - 1.86 g, fibra - 1.6 g. Entre los antioxidantes, el retinol - vitamina A está presente en la cantidad de 12 mu g por 100 g.
El rábano tiene un alto nivel de ácido fólico. Esta vitamina B está contenida en la cantidad de 25 mcg por 100 g. También en la composición química incluyen ácido ascórbico, vitaminas del grupo K.
En grandes cantidades contiene:
- potasio - 233 mg;
- calcio - 25 mg;
- sodio - 39 mg;
- fósforo - 20 mg y otros.
¿Qué es un rábano negro útil?
El vegetal tiene propiedades diuréticas y laxantes. La presencia de aceite esencial en las semillas contribuye a la mejora del tracto gastrointestinal mediante la estimulación de la digestión. Además, el vegetal tiene propiedades bactericidas.
La eliminación del exceso de líquido del cuerpo y la restauración del equilibrio hídrico del cuerpo es una de las principales características del cultivo de raíz.
Se utiliza principalmente en los siguientes campos: medicina, cosmetología, cocina. Por lo tanto, el rábano negro se incluye en varias recetas.
Tratamiento de raíces
Consumir un vegetal reducirá las posibilidades de anemia. El ácido fólico está involucrado en el funcionamiento del sistema circulatorio.Debido al bajo nivel de esta sustancia en el cuerpo, la cantidad de megaloblastos (eritrocitos inmaduros) aumenta en la médula ósea.
El jugo de raíz tiene propiedades bactericidas y se recomienda para el tratamiento de heridas purulentas, eccemas y hematomas habituales.
El uso de tubérculos tiene algunas peculiaridades de género. El rábano negro está saturado con varios oligoelementos, cuyo beneficio y daño existen para los hombres.
Por ejemplo, con prostatitis y disfunción eréctil (impotencia), se recomienda el uso de jugo de rábano como alimento. Pero el producto puede ser peligroso si el hombre tiene cálculos renales.
Si una mujer tiene trastornos hormonales, un exceso de ácido fólico en el producto ayudará a eliminar este problema y establecerá un ciclo menstrual.
Aplicación interna
En las personas, el rábano se usa principalmente para tratar la tos y la tos ferina.Para hacer esto, simplemente corta el núcleo y agrega allí dos cucharadas de miel. Después de infundir el vegetal de raíz, la miel se absorberá en las paredes, luego saldrá el jugo.
Se debe tomar de dos a tres veces por día durante una semana, a veces agregando una nueva porción de miel para que el jugo se destaque.
Este vegetal, más precisamente, el aceite de sus semillas, aumenta la lactancia. En 100 ml de agua, agregue 50 ml de aceite y 1 cucharadita de miel: esta mezcla se puede tomar una vez al día por 50 ml.
Exterior
A menudo existe el uso de vegetales en el tratamiento del cabello. Puede tomar 150 ml de jugo de raíz, aceite de bardana en una cantidad de 30 ml y 1 cucharada de miel. Todo esto se aplica al cabello seco y dura la hora.
Durante este tiempo, la circulación sanguínea mejora, lo que contribuye al flujo de sangre a los folículos capilares y a la mejora del crecimiento del cabello. Use esta máscara 2-3 veces a la semana.
La raíz se usa para eliminar la pigmentación de las áreas de la piel de la cara. Para hacer esto necesitarás un pequeño vegetal, que debes rallar y agregarle 50 g de crema agria y 50 g de miel.
A continuación, aplicar en la cara: la máscara actúa durante 15-20 minutos.Lavar con abundante agua tibia o con una toalla caliente.
Aplicación de cocina
En la cocina, los tubérculos son populares entre la nutrición dietética. Usarlo en los alimentos ayudará a aumentar el metabolismo. Ya se ha dicho anteriormente que el rábano no es el plato principal, sino que se combina con otros. Aquí hay un ejemplo de una ensalada que es útil para perder peso:
- 300 g de rábano negro, que deben cortarse en cubos, como el resto de los ingredientes:
- 300 g de pepinos;
- 300 g de pimiento dulce;
- 200 g de zanahorias;
- 300 g de filete de pollo (pre-ebullición);
- vestirse al gusto, pero la salsa de soja recomendada.
Contraindicaciones y daño
No siempre es posible identificar los conceptos de "rábano negro" y "bueno", porque también puede dañar el cuerpo humano. El cultivo de raíz está contraindicado en personas que han tenido un ataque cardíaco recientemente.
Las mujeres embarazadas tampoco deben comer verduras en ninguna forma. Si padece enfermedades del hígado, los riñones y la gastritis, entonces está prohibido el uso de rábano negro.
El vegetal servirá como un excelente sustituto de medicamentos caros, lo principal es abordar el tratamiento con la mente. Y el cultivo en el sitio de un cultivo de raíz - negocio sin complicaciones, de hecho, el vegetal es modesto, le gusta solo la tierra bien humidificada.