Los arbustos que parecen bonsai, bonitas y bonitas mazorcas de colores y sombras increíbles, parecen chiles en el alféizar de la ventana. El género, que combina todos los pimientos, se llama pimiento, debido al contenido de la sustancia capsaicina, que le da a la fruta y semillas un sabor ardiente agudo.
Estas frutas se pueden usar como aderezo, convertirlas en tinturas terapéuticas. La planta en sí también a veces se llama capsicum.
- Elección de ají para crecer en un alféizar
- Selección de tanque
- Mezcla de suelo
- Preparar las semillas para plantar
- Siembra de semillas en una maceta
- Condiciones y cuidado del chile en casa
- Cosecha
Elección de ají para crecer en un alféizar
Te sorprenderá lo fácil que es cultivar una planta en casa, si eliges una variedad adecuada. Nombres exóticos: "Aladdin" "Enano" "Poinsettia", "Troll abigarrado", y más familiares: "Bell", "Swallow": las variedades tienen diferentes formas y colores de la fruta, color de follaje, tiempo de maduración.
Los frutos de las variedades de maduración temprana maduran en 90-120 días, las variedades de maduración media, 120-140 días desde el momento de la siembra.
- "Tabasco": la carne quemada de sus frutas es la base de la popular salsa "Tabasco".Se cultiva en una ventana y en cantidades industriales, en plantaciones. La calificación de precocidad está valorada.
- "Salute" - una de las variedades más cortas, su arbusto redondo compacto crece hasta 20 cm. Grandes, hasta 5 cm de frutas en forma de conos rojos y anaranjados se dirigen hacia arriba y tienen un fuerte aroma.
- "Aladdin" - adecuado para marcos de ventanas y campo abierto. Sus numerosas frutas en proceso de maduración cambian el color verde a crema, púrpura y rojo. Otra ventaja de esta variedad es la precocidad y un largo período de fructificación.
- "Bell": frutas rojas de forma inusual, maduras durante 150 días. La agudeza en las frutas se distribuye de manera desigual.
Selección de tanque
Antes de plantar la planta en casa, prepare el recipiente. Para las plántulas, las macetas hechas de turba prensada son ideales. Para cada arbusto adulto, se necesitará un contenedor separado. 
Puede ser una maceta ancha de profundidad media, una caja de madera, cubierta con una película, un recipiente de plástico. En la parte inferior, necesariamente hay una capa de drenaje, de 3-4 cm, de arcilla expandida, grava o carbón.
Mezcla de suelo
Para la cría de plántulas, una mezcla de tierra lista de la tienda es adecuada. La composición óptima del suelo cuando crece en una maceta:
- tierra húmeda, humus vegetal - 2 partes,
- turba - 2 partes,
- vermiculita - 1 parte,
Crece mejor en suelos ligeros y sueltos que pasan bien el aire. En invierno, para preservar el equilibrio hídrico del suelo y aumentar la iluminación del arbusto con un sol suave, se recomienda cubrir la superficie del suelo con perlita.
Preparar las semillas para plantar
Cultivando chile por primera vez, es mejor comprar semillas en una tienda especial.Las semillas de frutas compradas en un supermercado no encajan. En las tiendas venden frutas de variedades industriales, criadas para el cultivo en plantaciones y en invernaderos. Puedes ponerlos en el país, pero no serán aptos para reproducirse en casa.
Para acelerar la germinación, las semillas se empapan durante 3-4 días entre dos servilletas, se empapan en agua y se dejan en un lugar cálido, pero no caliente. Cuando las semillas hinchadas comienzan a brotar, se siembran en el suelo. 
Siembra de semillas en una maceta
En la olla de turba, u otros recipientes temporales, coloque una capa de drenaje, cubra la mezcla de tierra. En el suelo, un dedo está hecho con surcos de 0,5 cm, donde se colocan dos semillas. Si el contenedor es ancho, puedes hacer varios de estos agujeros, retirándote a 5-6 cm uno del otro. Los pozos con semillas están cubiertos con tierra, regado, el contenedor se cierra con una película transparente.
La capacidad en la que se transplantarán las plántulas se prepara el día antes de la recolección. En una olla adecuada, ponga una gruesa capa de drenaje, en la parte superior de la mezcla de tierra, abundantemente regada.
Forme una depresión en la que las raíces de las plántulas con el coma de la tierra deberían caber. Deja por un día. El día de la cosecha, el brote se riega, después de 1-1.5 horas se retira cuidadosamente de los contenedores temporales, sin romper el grupo de la tierra alrededor de las raíces. Retire el tercio inferior de la raíz central. 
En la sangría en la tierra se coloca un terrón de tierra con raíces, la raíz central debe enderezarse. Agregue tierra a la olla, de modo que las hojas estén por encima del nivel del suelo en 2 cm.
Condiciones y cuidado del chile en casa
Cambios bruscos de temperatura, las corrientes de aire tienen un efecto negativo en la planta. Condiciones óptimas para hacer crecer una planta en el alféizar de una ventana:
- temperatura + 25 ° C,
- de largo, alrededor de 18 horas, día ligero,
- suelo suelto, húmedo, pero no mojado.
Cuando riegue, use agua limpia y estancada a temperatura ambiente. Además, el follaje se rocía desde la pistola de pulverización. 
Para regular la acidez del suelo una vez al mes, use una solución de ceniza: 1 cucharada por litro de agua. Dos veces al mes en el agua, a razón de 1 litro, agregue sustancias minerales para cubrir la pimienta:
- superfosfato - 12 g,
- sal de potasio - 3 g,
- Nitrato de amonio - 5 g.
Cosecha
El ají es una planta perenne, algunos ejemplares dan frutos por más de cinco años. El mayor rendimiento de capsicum es por segundo y tercer año, después de cuatro años, la cantidad de frutas disminuye.
El rendimiento y el peso de los chiles depende de la variedad. Las variedades de frutas pequeñas por temporada pueden traer hasta cientos de pimientos. Las frutas se eliminan regularmente, a medida que las vainas maduran.
Con un uso moderado, el chile mejora el apetito, mejora el estado de ánimo. El chile es una cultura increíble, que es fácil de cultivar en casa en el alféizar de la ventana.
