Zanahorias - Un vegetal muy común, que es ampliamente utilizado en la cocina de todo el mundo. Las zanahorias se agregan a ensaladas, sopas, pilaf, guiso de verduras. De eso, haz jugo, que es el segundo más popular después del tomate.
Además de los usos culinarios, las zanahorias se utilizan para fortalecer el cuerpo, ya que tiene propiedades útiles que contribuyen a esto. Este color de raíz de naranja es una fuente irremplazable de vitaminas y elementos minerales.
- Zanahoria y su composición
- Cuáles son las propiedades útiles de las zanahorias
- Los beneficios de una zanahoria cruda
- ¿Por qué es tan importante beber jugo de zanahoria?
- ¿Cuál es el uso de zanahorias cocidas?
- Los beneficios de las zanahorias para hombres y mujeres
- ¿Es útil para hojas de zanahoria y cómo aplicarlo?
- ¿Pueden las zanahorias dañar el cuerpo, comprender los matices?
Zanahoria y su composición
La parte comestible de la zanahoria tiene la siguiente composición por cada 100 g para diferentes grupos de elementos.
Vitaminas:
- Betacaroteno: 12,03 mg;
- A (RE) - retinol y caroteno - 2000 mcg;
- B1 - tiamina - 0.062 mg;
- B2 - riboflavina - 0.071 mg;
- Ácido B5-pentoténico, 0,3 mg;
- B6 - piridoxina - 0.1 mg;
- B9 - ácido fólico - 8,95 μg;
- C = 5,021 mg;
- E (TE) - tocoferol - 0,4 mg;
- H-biotina-0.062 μg;
- K - filoquinona - 13.1 mcg;
- PP - 1.1 mg.
- Hierro - 0.71 g;
- Zinc - 0,4 mg;
- Boro - 200.1 μg;
- Aluminio - 324 μg;
- Yodo - 5,21 μg;
- Fluoruro - 54 mcg;
- Cobre - 81 mcg;
- Vanadio - 99,3 μg;
- Selenio - 0,1 mkg;
- Manganeso: 0,21 μg;
- Cromo: 3,07 μg;
- Níquel: 6,05 μg;
- Molibdeno 20,6 μg;
- Cobalto - 2 mcg;
- Litio - 6,045 mcg.
- Potasio - 199 mg;
- Cloro: 63.2 mg;
- Fósforo - 56 mg;
- Magnesio 38.1 mg;
- Calcio - 27.5 mg;
- Sodio - 20 mg;
- Azufre - 6 mg.
- El contenido calórico es 35 kcal;
- Agua - 87 g;
- Hidratos de carbono - 6.8 g;
- Mono y disacáridos - 6,76 g;
- Fibra dietética - 2.3 g;
- Proteínas - 1,31 g;
- Ceniza: 1,03 g;
- Grasas - 0.1 g;
- Ácidos orgánicos - 0,31 g;
- Almidón - 0.2 g.
Cuáles son las propiedades útiles de las zanahorias
Las zanahorias están disponibles todo el año, ya que tienen una larga vida útil, por lo que sus propiedades útiles se utilizan durante todo el año.
Las zanahorias hipertensivas son útiles porque ayudan a reducir la presión. Además, el consumo de zanahoria se beneficiará de la aterosclerosis, las venas varicosas, derrames cerebrales y otras enfermedades cardiovasculares, porque el betacaroteno, contenido en esta planta, tiene muchas propiedades beneficiosas y tiene un efecto beneficioso en todo el cuerpo.
Cuando se usan zanahorias, el metabolismo de los carbohidratos se normaliza. También ayuda a normalizar la digestión en general. La fibra en ella es indispensable en la dieta para las personas que sufren de obesidad. Además, las zanahorias ayudan a hacer frente al estreñimiento, hemorroides, elimina toxinas, toxinas y sales de metales pesados.
Las zanahorias afectan las células de los órganos, en particular, las células del riñón y el hígado se renuevan y se purifican. Tiene propiedades coleréticas y diuréticas, por lo que el uso de vegetales de raíz es un tipo de prevención de la colelitiasis.
Las propiedades antioxidantes de la verdura se han estudiado durante mucho tiempo y se demuestra que son capaces de unir los radicales combinados que causan diferentes enfermedades.
Además, las zanahorias se usan en cosmetología. Sobre esta base, elabora máscaras que evitan la aparición de arrugas y hacen que la piel sea bella y flexible.Esta planta también se usa en el tratamiento de úlceras, heridas purulentas y quemaduras en la piel, ya que tiene un efecto de curación de heridas.
Los beneficios de una zanahoria cruda
No es ningún secreto que las zanahorias crudas son especialmente útiles para el cuerpo, como resultado de lo cual se consumen, simplemente limpiándolas. Es capaz de reducir el nivel de colesterol en la sangre, y también su uso es una buena prevención de enfermedades vasculares y cardíacas.
Si consume zanahorias con regularidad, puede reducir el riesgo de una apoplejía en un 70%. Los elementos que contiene estimulan la circulación sanguínea del cerebro, y el potasio, que está presente en el vegetal, es útil para los vasos.
Muchos científicos tienden al hecho de que el uso de zanahorias, gracias al betacaroteno que contiene, ayuda a reducir el riesgo de cáncer. Aunque el cultivo de raíz es útil para personas que ya padecen esta enfermedad (capaz de detener el crecimiento de células cancerosas).
La vitamina A y el betacaroteno afectan favorablemente la condición de la piel, las membranas mucosas, los dientes y las encías.
¿Por qué es tan importante beber jugo de zanahoria?
El jugo de zanahoria es muy popular debido a su utilidad y sabor. Contiene muchas vitaminas,capaz de fortalecer las funciones protectoras del cuerpo, y en la temporada de primavera, cuando es especialmente necesario, el zumo de zumo de naranja ayudará a hacer frente a la avitaminosis.
El jugo de zanahoria crudo tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso, por lo que es más estable. También se observan beneficios en los trastornos digestivos, con enfermedades de la orina y las enfermedades hepáticas.
Evaluar los beneficios de tal líquido puede ser el de las madres que amamantan, porque el jugo de zanahoria mejora la calidad de la leche materna. Además, tiene una aplicación externa. Se utiliza para lociones para heridas, quemaduras, úlceras y se recomienda para la dermatitis y la psoriasis, tanto en el exterior como en el interior.
La aplicación del jugo de esta raíz se muestra a las personas con psique inestable, ya que sus elementos ayudan a sobrellevar la sobreexcitación y las impresiones negativas.
Otra propiedad atribuida al jugo de zanahoria es la capacidad de producir melanina en el cuerpo humano, es decir, es responsable de la apariencia de un hermoso bronceado. Es por eso que muchas mujeres prefieren beber jugo de zanahoria en frente del solarium o visitar la playa.
¿Cuál es el uso de zanahorias cocidas?
Una gran cantidad de zanahorias hervidas y útiles.Los médicos y nutricionistas recomiendan a las personas con diabetes que consuman zanahorias cocidas, ya que contienen un 34% más de antioxidantes que las crudas.
El contenido calórico de las zanahorias cocidas es de solo 100 gramos por cada 25 gramos. Los tubérculos hervidos contienen sales de fósforo, calcio, hierro, yodo, fitoncidios y aceites esenciales.
El puré de zanahorias hervidas tiene en su composición fenoles, que protegen al cuerpo de muchas enfermedades. En una dieta diaria, es necesario para las personas que sufren de diabetes mellitus, que sufrieron un accidente cerebrovascular, que sufren de hipertensión, beriberi y la enfermedad de Alzheimer.
Sin embargo, las zanahorias hervidas pueden traer no solo buenos, sino también daños, como el producto en su forma cruda. Por ejemplo, está contraindicado su uso para todos estos problemas: las exacerbaciones de las enfermedades del tracto gastrointestinal, con la aparición de cambios externos en la forma de un cambio en el color de la piel.
Sin embargo, tan pronto como todo esto desaparece, las zanahorias se recomiendan para comer porque es la fuente de tantas sustancias útiles.
Los beneficios de las zanahorias para hombres y mujeres
Muchas personas están preocupadas por la pregunta: "¿Las zanahorias son igualmente útiles para hombres y mujeres?".Algunos expertos se inclinan a creer que el sexo no importa, otros por el contrario: consideran que este criterio es bastante importante. Pero, ¿dónde está la verdad? Vamos a entender.
Zanahorias para hombres
Las zanahorias tienen un efecto beneficioso sobre la potencia de los hombres. Su uso es una medida preventiva de la aparición de diversas enfermedades del sistema urinario, y el uso regular para preparar diversos platos aumenta el nivel de la fuerza masculina.
Además, esta raíz ayuda a reponer el potasio en el cuerpo.
El jugo de zanahoria se recomienda después de un esfuerzo físico intenso. Ayuda a poner los músculos en tono, alivia la fatiga, elimina el síndrome de dolor.
Zanahorias para mujeres
Para las mujeres, las zanahorias también son útiles. Se sabe que el cuerpo de la mujer envejece más rápido que el masculino, y los signos de este proceso se manifiestan más rápidamente en el exterior. En este caso, las zanahorias se pueden usar como cosméticos.
Las máscaras de jugo de vegetales esconden la pigmentación, dan una piel aterciopelada, eliminan las arrugas faciales. El uso de zanahorias ayuda a rejuvenecer a nivel celular.
En la lucha contra la celulitis, la entrega de la ansiedad tanto del sexo femenino, las zanahorias también tendrán un efecto beneficioso. Muchas dietas incluyen el producto bajo en calorías. Pero, a pesar de la baja en calorías, la zanahoria es un producto nutricional.
Se concede permiso para organizar periódicamente una zanahoria días de ayuno. Gracias a ellos, limpia los intestinos sin varias manipulación desagradable.
Se presta especial atención al uso de zanahorias cuerpo de la mujer durante el embarazo. El ácido fólico contenido en la raíz, necesariamente debe ser ingerido la hora de planificar el embarazo, incluso antes de la concepción.
Su deficiencia puede causar el desarrollo anormal del feto e incluso aborto involuntario. Zanahorias contenidas en vitaminas y minerales también son importantes para el cuerpo de la madre.
El jugo de zanahoria tiene un ligero efecto sedante sobre el cuerpo, ayuda a relajarse, dormir y relajarse.
¿Es útil para hojas de zanahoria y cómo aplicarlo?
Muchos jardineros no utilizarán la parte superior de la planta, pero simplemente cortar y descartado. Lo hacen para nada, ya que la zanahoria tops también tiene propiedades medicinales y se utiliza en la cocina.
En India, las partes superiores de las zanahorias se agregan a las sopas y otros platos. Se puede agregar a ensaladas, cazuelas de zanahoria y papa, haciendo relleno para panqueques y pasteles, decorando platos. Las copas de zanahoria secas se preparan como té.
Para entender la utilidad de las tapas de zanahoria, es suficiente saber que contiene vitamina C, y es mucho más que en la misma cantidad de limón. Además, las partes superiores contienen potasio, calcio y clorofila. Este último fortalece los huesos y los músculos, limpia la sangre, las glándulas suprarrenales y los nódulos linfáticos de los venenos tóxicos.Las tapas de zanahoria contienen una vitamina K muy rara, que no está presente en el vegetal de raíz de esta planta. Reduce la presión, normaliza el metabolismo y la ingesta regular de vitamina K es una prevención de enfermedades cardíacas y osteoporosis.
Té de las copas Se usa como diurético en el tratamiento de enfermedades renales y en la lucha contra el edema. Decocción desde la parte superior, en la medicina popular, utilizada durante el trabajo de parto para estimular el útero.
Además, los científicos descubrieron que en la parte superior de las zanahorias contiene selenio, que no está en el cultivo de raíz. El selenio es una excelente prevención del cáncer, fortalece la inmunidad. Cuando se usa junto con la parte superior de las zanahorias, se absorberá mejor que en las tabletas.
El árbol de zanahoria tiene propiedades beneficiosas y contraindicaciones:
- una reacción alérgica al contacto con la piel de una persona, erupción e irritación pueden ocurrir;
- exacerbación de la úlcera duodenal;
- exacerbación de úlceras estomacales;
- inflamación del intestino grueso y delgado.
¿Pueden las zanahorias dañar el cuerpo, comprender los matices?
El uso de zanahorias para el cuerpo humano es extremadamente grande, y ya lo hemos descubierto. Sin embargo, hay matices, según los cuales, las zanahorias pueden dañar la salud. Entonces, con el uso excesivo de esta raíz, la piel de una persona puede ponerse amarilla y si esto ocurre, es necesario reducir de manera urgente la cantidad de zanahorias consumidas.
Tal reacción externa indica que el cuerpo no puede hacer frente al procesamiento del exceso de vitamina A y caroteno. En la mayoría de los casos, esto sucede con los niños, ya que su hígado todavía no está lidiando con el procesamiento de estos elementos en su totalidad.
Entre las contraindicaciones para el uso de las zanahorias se enumeran y el estado de la gastritis con acidez aumentada, la exacerbación de las úlceras de estómago, el duodeno y el intestino delgado.
Ciertamente, las zanahorias tienen muchos méritos y sus propiedades útiles se prueban en la práctica, pero en todos es necesario tener un sentido de la proporción. En la búsqueda del deseo de obtener la mayoría de las vitaminas y otras sustancias útiles, puede empeorar su salud y el estado general del cuerpo.
También es importante recordar que las sustancias útiles de "zanahoria" se absorberán bien solo si se suministran con grasas vegetales.
